16日(土)のお知らせごと(‘ー‘)/~~
仕事に出掛けるとき、
チャリンコがパンクしてた今朝。
それでもまぁしゃぁないか~って思える。
早起きはイイです(*´-`)。
穏やかなモードでビスケット焼こう。
さて、
16日(土)は
内代KATACHIスタイル
という、食、音楽、雑貨があつまるイベントが
ありまして、コナトマメはスイーツ担当です。
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https://www.facebook.com/events/865255370267152/
【場所】
cafe＆gallery KATACHI
都島区内代町2ー1ー26
地下鉄野江内代駅②出口より徒歩5分くらい。
【ケーキ】は2種類(ヴィーガン対応)
・黒糖ショコラケーキ
・焙じ茶カカオケーキ
【ドリンク】メニュー
初お披露目(‘ー‘)
・ホットスムージー(hotのみ)
ホットココアがアワアワジュワッっとしたエアリーな食感に~
・黒蜜ミルク(iceのみ)
自家製黒蜜と豆乳のまろやかさがマッチ(‘ー‘)
たとえばネリさんのお食事後に
たとえばケーキのお供に
たとえば食前食後の プライベートタイムに
自由なタイミグで!
たのしみ！
惚れている声を摂取してエネルギー補給を！
好きな曲を聴いていて、
耳からお腹のほうまで染み渡る感覚が心地よく思えるので、最近はある程度心に余裕があるみたい。
好きな歌い手さんの声を身体に入れるのも栄養補給になるようです、わたしは。
好きな声、曲、摂取しましょ!
あ。4月になってる。
相変わらずおいしいヤツつくりつづけて楽しんでる途中で時々フワッと出店に出掛けたり出掛けなかったり....4月、5月も出掛けるところがちらほらあります!
4月16日(土)は野江内代
4月30日(日)は天満
5月7日(土)は谷九あたり
わたしはきっとわくわくしてたのしみます、よろしければその楽しみをご一緒に(*´-`)
(詳細はリンクの先でcheckできます"コナトマメ"と書いてあるのが私です)
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1103099583073588&id=252835884766633
季節の豆乳プリンもつくりました
(*´-`)季節の豆乳プリン『咲』黒蜜とべすとまっち
12日の出店レポート！コラボカフェ@いんたぁばる
最近のお気に入りフレーズは『ピアノロック』。かっこよくて軽快でポップでステップしたくなるイメージ、3月にもってこいの響き!だとわたしは思いながらピアノロック調の曲とともに過ごすこの頃です。
すこしレポートが遅くなりましたが、12日(土)のごっくんロウルさんとのコラボカフェ第２弾もたのしく終えることができました！
わたくしのデザートは『プレートパフェ』
画像はビスケットversion
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プレートパフェ★ｳﾞｨｰｶﾞﾝ、ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ対応ビスケット、アイスクリーム、カスタードクリーム、クランブル、ストロベリー、カカオニブ、ピスタチオなど盛りだくさんなやさしいパフェ。
ロウルさんのごはんプレートは『春』でした。
春巻きやカレー煮込み!胃を患っているわたしでもとっても食べやすくてやさしくしみました(*´-`)
テイクアウトのビスケット
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ビスケット(‘ー‘)(ｳﾞｨｰｶﾞﾝ＆ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ)
もうお気付きでしょうか、ビスケットがマイブームです、はい。なのでもうしばらくビスケットビスケットと(やかましく?)言い続けると思います(‘ー‘)/~
マイブームになると研究が捗る。極まる気がします、マイブームは大事大事。
この度もわたしのおやつに興味もってくださったり出会って下さったみなさま、ありがとうございました。また研究したいと思い、そしてまたわくわくできるのもみなさまのおかげでございます。
もしよろしければまた今後もわたしの研究の日々や実践やお披露目などにお付き合いください<(_ _*)>
店主
次回はパフェにしようかな~3月12日(土)
平日の脳内会議！
週末の実践研究！
新メニューの開発をワクワクしながら進めております。そうです！3月12日(土)にコラボカフェ第2弾が予定されております‼
▼facebookのイベントページはｺﾁﾗ▼
https://www.facebook.com/events/190582111298090/
今回はオリジナルパフェをつくりたい！
自家製アイスクリーム、特製カスタードクリーム、
人気のクランブル、フルーツやときめくトッピング素材をお皿に盛り付けて、プレートスタイルでパフェを楽しみたいなぁ~と企て中です(*´-`)(*´-`)
プレートパフェ
■マフィンとアイスクリーム編
■ビスケットとアイスクリーム編
【ｳﾞｨｰｶﾞﾝ対応、小麦不使用でつくります】
パフェの主役(メイン)を決めるのは皆さま！マフィンかビスケットの二種類よりどちらかひとつをチョイスしてください‼.....という感じにしたいなと思っております(‘ー‘)
マフィンのイメージ(試作)▼
黒ごまバナナのマフィン(ｳﾞｨｰｶﾞﾝ＆ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ)
ビスケットのイメージ(試作)▼
ショートブレッドみたいな。(grutenfree＆vegan)
アイスクリームやマフィン、ビスケットのフレイバーはもう少し練ります(’-’*)♪
あ、楽しい!
ご予定の合いそうな皆様、
すごーく楽しみになりますように(*´-`)
よろしくおねがいします!
2月の出店レポートと3月の予告
平日の忙しさに甘え、
ブログの更新がなかなか出来ておりませんでした。。もう3月。春の暖かさを少しずつ感じるこの季節は、毎年何故か切なくなります。謎です。
とりあえず、『HIGHSCHOOL MUSICAL』を鑑賞しながら気分upです(*´-`)
さて、
2月11日のごっくんロウル(https://m.facebook.com/gokkunroll?refsrc=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgokkunroll)さんとのコラボカフェ、
緊張したりあたふたしたりしましたが！皆さまにお世話になりながら無事終えることができました。
ありがとうございました<(_ _*)>
当日のアイスクリームケーキの様子はこちら▼
【ラムレーズンアイスクリームケーキ】
【ショコラアイスクリームケーキ】
周りに盛り付けたクランブル、皆さまからおいしい！とうれしいご感想。ありがとうございます(’-’*)♪(’-’*)♪
お店に来てくださった皆さまに、興味をもってくださった皆さまに、感謝です！
次回は3月12日(土)に！
と申しておりますがもう1週間後に迫っています(*´-`)(*´-`)!!
次回のメニュー開発の模様は次の更新でぜひ
御覧下さいませ。
店主
0211▼デザートメニュー、その①
節分を過ぎても、まだ2月、冷えます...
それでも気持ちよく自転車に乗っていられるのはつくりたいメニューを考えながらなのがたのしいから
！冷たい風も清々しく感じるので、今日は良い日です(*´-`)。
さて、2月11日(木)祝日に開催が迫っております
one dayコラボカフェ企画(https://m.facebook.com/events/1560908124233900?view=permalink&id=1569000286758017)のデザートメニュー、ひとつめが決まりましたので紹介です(*´-`)
▼アイスショコラケーキ
(ヴィーガン対応、グルテンフリー)
※画像は仕込み段階
(‘ー‘)アイスショコラケーキ。6cutくらいにしようか!(Vegan＆grutenfree)
チョコレート入れずに、カカオの粉とメープルやブラウンシュガーなどそのときに好きなやさしい自然な甘みで濃厚なショコラ感を演出します！
自家製クランブルを混ぜ込み、アイスクリームのとろける食感とザクッサクッっな食感のコラボがたまりませんです(’-’*)
盛り付けやトッピングを考え中！
また決まりましたらご紹介します。
たのしい。
店主
