オイルをおさえたことで 1日目よりもふわり感がでました。レモン果汁のおかげで、スイート♪な中にも ジューシーさがあって、フルーツの良さが 活かされてます！甘くてどこかジューシー、ふわりサックリな バナナケーキのレシピ、近日完成の予感(*´-`)。

やさしい甘味のバナナのケーキ昨日組んだレシピを基に、 オイルの半量をレモン果汁に置き換えたり コーングリッツを増やしてみたり 甘味をおさえてみたりそんなこんなの配合をしてみた。米粉さんと向き合うのがたのしいこのごろ。試食は明日朝。 それまで冷…